woensdag 27 juli 2011

Juli 3.

Oogstweer.
De oogstweken van de bewaarbessen zijn over Nederland gemiddeld natter verlopen dan gewenst.
Ik heb de balans opgemaakt tussen de jaren 2007 tot 2011. 
De jaren 2009 en 2011 waren vroege jaren en daarvan heb ik de periode van 40 dagen van 15 juni tot 24 juli genomen en van de andere jaren de periode van 1 juli tot 10 augustus.
Ik heb in die periode van 40 dagen voor de oogst naar de VPD (vapour pressure deficit = dampdruk tekort) gekeken. 
Dit is een maat voor de verdamping van een gewas. 
Als de VPD op een zeker moment onder de 0,45 is, dan verdampt het gewas te weinig. 
Komt het boven de 1,25 dan verdampt het gewas te veel.
Een gewas hoeft niet de gehele dag te verdampen maar een paar uur per dag de mineralen in het blad aanvullen is een goede zaak om een kwalitatief betere samenstelling van de xyleem-inhoud te krijgen die naar de vruchten gaat tijdens de rijping.








Gelderland periode 1 juli tot 10 augustus
2007
2008
2009 vanaf 15 juni tot 24 juli
2010
2011 vanaf 15-juni tot 24 juli
aantal dagen dat het tussen 20 uur en 24 uur per dag te nat was
12
14
  2
  6
  8
aantal dagen dat het tussen 15 uur en 20 uur per dag te nat was
12
  9
12
  9
15
aantal dagen dat het tussen 10 uur en 15 uur per dag te nat was
16
16
13
23
17
aantal dagen met uren dat het te droog was
  7
13
25
19
  8
Aantal dagen som VPD/dag te laag
28
29
13
14
25
Totaal aantal dagen
40
40
40
40
40
Bewaring
slecht
slecht
goed
goed
  ?


In de tabel is te zien dat in 2011, in Gelderland, er net als in 2007 en 2008, veel dagen in de periode van 40 dagen geweest zijn met een te lage gemiddelde verdamping per dag. 
Het aantal dagen dat het echt minimaal 20 uur te nat was, lag met de waarde 8 tussen de waarde 2 van 2009 en de waarde 14 van 2008 in en was dus lager dan in 2007 en 2008.
Het aantal dagen dat het te droog was, lag in 2011 duidelijk lager dan in 2009 en 2010. 
Hoe de bewaring nu gaat lopen, is naar mijn verwachting afhankelijk van de dichtheid van het gewas en de plaats in de struik.
Dichtere gewassen zullen minder snel droog gewaaid zijn dan open gewassen. 
Over het algemeen kunnen we stellen dat de condities in de oogstperiode minder ongunstig zijn geweest dan in 2007 en 2008 maar dat opgepast moet worden voor stikstofrijke, hardgroeiende, dichte gewassen. 
Daar kan men vanaf de kerst voor verrassingen komen te staan.

Over het algemeen is het zo dat in Midden- en Zuid-Limburg er meer uren per dag zijn dat het te droog is.
In Noord-Holland is dat vergelijkbaar met Gelderland.
Limburg en Oost-Brabant hebben dus een iets gunstiger klimaat dan Midden-Nederland en Noord-Holland in deze vochtige omstandigheden. 
In geval van een hittegolf is Noord-Holland vaak beter af.

Groeigraaduren en de rijping van Rovada.





















De optimale tijd volgens de groeigraadurenberekening was voor Midden- en Zuid-Limburg rond 20 juli, voor Gelderland rond 25 juli ( iets vertraagd door het koude weer van de afgelopen dagen) en voor Noord-Holland rond 30 juli.

Botrytis.
Door de hoge luchtvochtigheid van de afgelopen weken is de kans op vruchtrot en valse meeldauw toegenomen.
Bramen kunnen tussen de oogstmomenten door worden bespoten met Rovral tegen vruchtrot. 
De veiligheidstermijn bedraagt 3 dagen.
Maximaal kunnen 4 behandelingen met Rovral worden uitgevoerd.
Een open gewas is gunstiger dan een dicht gewas onder deze omstandigheden.
Snoei dan ook de overtollige zijtakken en de eenjarige takken die zich boven het gewas bevinden weg tot 50 cm boven de bovenste draad. 

Groei van nieuwe bramen en frambozen.
Houd de voortgang van de groei van de bramen en frambozen voor volgend jaar in de gaten. 
De temperaturen zijn nu te laag voor juli en indien de stengels niet vast staan kan daardoor in totaal de hoogte, die bereikt moet worden, tegen gaan vallen.
Aan de temperatuur kan niets gedaan worden, maar aan het vastzetten wel.